表面(miàn)活性劑的作用是什麽

表面活性劑 具有(yǒu)一系列的物理(lǐ)和化學作(zuò)用，如潤濕或防粘，乳化或破(pò)乳，起泡或消泡，增溶，分散，洗滌(dí)，防腐，抗靜電等(děng)，并具有相應的實際應用，并具有一(yī)定的柔韌性。種類(lèi)繁多，用途廣泛的(de)精細化工産品。 表(biǎo)面活性(xìng)劑 分(fèn)子将自動積聚在溶液的表(biǎo)面上并産生定向排列，在溶液中形成正吸附，從(cóng)而改變液體的表面性質并降低(dī)表(biǎo)面張力。 表面活性劑 的作用是(shì)什麽(me)，讓我們(men)看(kàn)一下(xià)。

（ 1）乳化：由于油在水中的(de)高表面(miàn)張力，當将油滴入水(shuǐ)中時，劇烈(liè)攪拌，将油壓碎(suì)成細小珠粒并混合成乳液，但(dàn)攪拌(bàn)停止并重新攪拌。如果添加 表面活性劑 并劇烈攪(jiǎo)拌，停止後(hòu)很長一段時間不容易分離，這就是乳化作(zuò)用。原因是油的疏水性被活性劑的親(qīn)水基團包圍，這(zhè)構成了方向性的吸引力(lì)，減少了油(yóu)在水中的分散所(suǒ)需的功，并使油充分乳(rǔ)化。

（ 2）潤濕效果：零件的(de)表面通常會附着一層蠟，油脂或鱗片狀(zhuàng)材料(liào)，具有疏水性。由于這些物質的污染，零(líng)件的表面不容易被水(shuǐ)弄 濕(shī)。當将 表面活性劑 添(tiān)加到水溶液中時，部件上(shàng)的水(shuǐ)滴易于分散，這大大降低了(le)部件的表面張力并達到潤濕的目的。

（ 3）增溶作用(yòng)：添加 表面(miàn)活性劑 後可以使油性物(wù)質“溶解”，但隻有當表面活性劑的濃度達到膠體的臨界濃度(dù)時，這種溶解才會發生。溶解度基于增溶對象，并且取決于性質(zhì)。就增溶而言，長疏水基因烴鏈強于短烴鏈，飽和烴鏈強于不飽和(hé)烴鏈(liàn)，非離子表面(miàn)活性劑的增溶(róng)作用通常更爲顯着(zhe)。

（ 4）分散效果：灰塵和污垢顆粒等固體顆粒更容易聚集在一起，并且它們易于在水(shuǐ)中沉降。 表面活性劑 分子可以使固體顆粒(lì)聚集并分成細顆粒(lì)，這(zhè)些細顆粒分散并懸浮在溶液中。起到促進固體顆粒均勻分散的(de)作用。

（ 5 ） 泡沫效(xiào)應：泡沫的(de)組成主要是活性劑的定向吸附，這是由于氣相和液相之間的表面張力降低引起的。通常，低分子量活性劑易于起泡(pào)沫，高(gāo)分(fèn)子量活性劑具有(yǒu)較少(shǎo)的泡沫，肉(ròu) 豆蔻酸黃(huáng)具有最高的起泡性能，而(ér)硬脂酸鈉具有最差的起(qǐ)泡性(xìng)能。陰(yīn)離子活性劑比非離子活性劑具有更好的起泡性能和泡沫穩定(dìng)性。例如，烷基苯磺酸鈉(nà)具有很強的發泡(pào)性能。常用(yòng)的泡沫穩定劑包括脂肪(fáng)醇酰(xiān)胺，羧甲基纖維素等，而(ér)泡沫抑制劑包括脂肪酸，脂肪(fáng)酸酯，聚醚等以及其他非離(lí)子表面活性劑。

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